Pradorey Blanco, 2021
- Pays: Espagne
- Région: Vallée du Duero
- Couleur: Blanc
- Caisse: 6
- Domaine:Bodegas Pradorey
- Alcool:14%
- Cépage:90% Verdejo, 10% Albarino
- Élevage:5 mois en fûts de chêne américain et français
- Prix:Contactez-nous pour obtenir notre liste de prix
Notes de dégustation :
• VUE : couleur jaune de haute intensité
• NEZ : Notes complexes de fruits mûrs, à noyau et blancs. De plus, des notes balsamiques de vanille et de torréfaction bien intégrées au vin. Élégant, fin et subtil
• BOUCHE : Passage en bouche équilibré, soyeux et onctueux. Avec une acidité modérée et équilibrée. Beaucoup de persistance, avec des notes d'arrière-goût de fruits à noyau
Accords mets/vins :
• Légumineuses : ragoût de Madrid
• Poisson blanc gras et poisson bleu plus doux : daurade au sel, merlu sauce verte ou bar à l'arrière
• Paella aux fruits de mer et pâtes fraîches avec sauces à base crème ou fromage
• Volailles grasses, comme le canard laqué
• Fromages affinés
Pour en savoir plus: https://www.pradorey.es