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Baies de Bernateau, Saint-Emilion, 2017
- Pays: France
- Région: Bordeaux
- Couleur: Rouge
- Caisse: 12
- Domaine:Château Bernateau
- Alcool:14,5%
- Appellation:Saint-Émilion
- Cépage:95% Merlot, 5% Cabernet Franc
- Élevage:12 mois en fûts de chêne français
- Certification:Biologique
- Prix:Contactez-nous pour obtenir notre liste de prix
Notes de dégustation :
Robe profonde de couleur rouge franc cerise, aux reflets rubis.
Nez très aromatique et complexe, de petits fruits rouges et noirs légèrements confits. À la fois floral et minéral, ce nez épate aussi par ses notes de sous-bois.
La texture presque grasse en bouche est soutenue par une acidité fraîche, et des tannins charpentés. Les arômes sont fidèles à ceux perçus au nez. La finale est chaleureuse et plutôt longue.
Accords mets/vins :
Gigot d'agneau à l'érable, champignons farcis au bacon, confit de lapin.
Pour en savoir plus: https://www.facebook.com/pages/Chateau-Bernateau/241976172576216