Robe profonde de couleur pourpre, aux reflets légèrement violacés.

Les vieilles vignes de Grenache dont ce Châteauneuf-du-Pape est issu se traduisent pas une complexité olfactive exceptionnelle. Le nez est assez aromatique, et dominé par le fruit mûr comme la prune, et la cerise à l’eau de vie. S'y mêlent des notes florales rappelant la lavande et la violette. Il évolue ensuite vers un parfum de café et de doux boisé. Le tout sur un fond de minéralité.

La bouche est pleine, riche et savoureuse, à l'acidité équilibrée et aux tannins charpentés. Des saveurs de liqueur de cassis, de réglisse et de café s’expriment dans une finale plutôt longue.