Notes de dégustation :

Cette cuvée tient son nom d'un sol argilo-siliceux. Le nez dévoile des notes plaisantes de fleurs blanches, de fruits blancs, et d'agrumes. Même trame en bouche, sur une rondeur maîtrisée par des notes de zeste de pamplemousse. La minéralité, la fraîcheur et l'amertume sont en parfait équilibre.