Notes de dégustation :

Rouge avec une bonne profondeur et intensité. Le pourtour, signe de vieillissement, tend vers une couleur terre cuite puis grenat. Parfums très intenses, élargis par un processus de vieillissement réducteur qui amplifie les notes de tabac et de lavande, typiques d'un Sangiovese de premier choix. Doux et riche au départ avec une très bonne structure, généreux et long, finale très persistante. Les arômes s'expriment également pleinement en bouche avec la présence d'un boisé équilibré exaltant les aromatiques du cépage.