Vinification :

Couleur:
Robe jaune pâle. Perle fine.

Parfum:
Il a une caractéristique parfum rappelle les fleurs acacia et glycine, pomme sauvage mûre, miel de montagne, d'ananas et de pain croustillant.

Goût:
Le goût est fruité, doux, vaguement aromatique, avec faible teneur en alcool et la vivacité douce.

Recommandations gastronomiques:
Il est un excellent apéritif et comme une boisson parfaite pour ceux qui aiment la dégustation d'un verre de bonne humeur vin seul ou avec des amis, à tout moment de la journée.. Température de service se situe autour de 8 et 10 °C.

Notes de dégustation :

Robe de couleur jaune pâle tirant sur le jaune paille, bulle fine et persistante.

Nez très aromatique et charmeur, rappelant les fleurs d'acacia, la compote de pommes, l'ananas, ainsi que la brioche légèrement grillée.

La bouche est élégante, offrant un moelleux équilibré et une acidité fraîche. La finale, assez longue, présente des notes de miel.

Accords mets/vins :

Canapés de crevettes sur concombre, bouchées au gravlax de saumon et crème sûre, chèvre chaud sur pomme.