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Long Barn, Merlot, 2019
- Pays: États-Unis
- Région: Californie
- Couleur: Rouge
- Caisse: 12
- Domaine:Fior di Sole
- Alcool:13,5%
- Appellation:Californie
- Cépage:100% Merlot
- Élevage:8 mois en fûts de chêne français
- Prix:Contactez-nous pour obtenir notre liste de prix
Notes de dégustation :
Robe dense de couleur rouge rubis, aux reflets violacés.
Nez assez aromatique, rappelant la framboise et la mûre. Quelques notes d'épices douces, de sous-bois et d'eucalyptus, le tout sur un fond de minéralité.
La bouche est pleine, à l'acidité fraîche, et aux tannins soyeux. Les saveurs de cuir et de pruneaux se révèlent jusque dans une finale légèrement empyreumatique.
Accords mets/vins :
Burger de bison au bleu, lasagne aux aubergines, côtes levées.
Pour en savoir plus: http://fiordisole.com