Notes de dégustation :

Le Vin Orange de Valle Martello est né d'un défi relevé par notre œnologue Corrado Masci. un vin blanc qui suit une fermentation très naturelle en cuve béton avec des levures indigènes. Une macération prolongée avec les peaux lui donne une couleur ambrée, typique des vins orangés.

Accords mets/vins :

Un vin intense et structuré, qui présente une douceur en bouche qui le rend adapté aussi bien à des combinaisons plus simples qu'à de grands plats élaborés de poisson et de viande.