Notes de dégustation :

Le vin classique de ce producteur reflète magnifiquement le terroir crayeux de Bué avec sa généreuse précision paradoxale (l'élégance concentrée pourrait être une meilleure façon de le dire). Il s'agit d'un mélange de parcelles provenant des deux types de sol totalisant 11,16 hectares (27,5 acres).