Notes de dégustation :

Robe de couleur jaune paille aux reflets dorés.

Nez assez aromatique et élégant, rappelant les fruits à chair blanche, le citron jaune, et le foin fraîchement coupé.

La bouche est à la fois ample et fraîche. D'une bonne longueur et à la finale suave.

Accords mets/vins :

Huîtres sur écaille au citron, rôti de porc braisé aux pommes, morue charbonnière.