Notes de dégustation :

Chardonnay à la pureté différente du commun.

La macération de 5 jours donne au vin une couleur légèrement orangée.

Arômes de fleurs, de miel et d'herbes médicinales, de thym et de camomille.

De franche ivresse, une acidité vibrante, la vraie force de ce vin.