Notes de dégustation :

COULEUR:
Rubis brillant qui tend à devenir grenat avec l'âge.

NEZ:
Persistant et intense avec des notes de vanille, d'épices douces, de réglisse et des arômes de myrtille et de mûre.

GOÛT:
Corsé et enveloppant, sa saveur légèrement acide ne perturbe pas l'équilibre. Sec, chaud, persistant et de grande structure.

Accords mets/vins :

Un vin qui peut être servi tout au long du repas, très bon avec une entrée, une viande rouge grillée ou au four, et un fromage à pâte molle moyennement à très affiné.