Notes de dégustation :

Robe profonde de couleur rouge rubis aux reflets violacés.

Nez très aromatique, de cerise confite, de prune et de framboise mûre. Quelques notes de poivre et de cuir, le tout enveloppé par un agréable boisé rappelant des arômes de vanille.

La bouche est ronde, l'acidité équilibrée, et les tannins soyeux. Un vin "goûteux" qui offre à la fois finesse et réconfort.

Accords mets/vins :

Côtelettes d'agneau au thym, gésiers de canard confits, filet de porc sauce aux prunes.