Notes de dégustation :

Fait à 100% de raisin Nebbiolo, ce vin a une couleur rouge rubis intense avec des reflets rouge brique sur le bord. Une collation d'un an met en évidence le nez complexe exceptionnel de petits fruits rouges et épices sucrées. En bouche, il est généreux et épanouissant avec une excellente structure et persistant. Finale douce et sèche sans tannins excessifs. Il s'accorde bien avec les riches plats de viande rouge et de gibier.