Notes de dégustation :

Issu de parcelles granitiques avec veines sédimentaires, de vieilles vignes de 50 à 70 ans; vin vinifié dans un style Bourguignon, concentré , riche. Parfum floraux de pivoine, et fruits rouges. Bouche structurée, charpentée, avec explosion de fruits et longue finale élégante

Accords mets/vins :

Charcuterie froide, raclette, fromage à pate molle, pied de porc, poulet grille pâté chinois