Notes de dégustation :

Robe de couleur rouge rubis aux reflets grenats.

Nez assez aromatique dominé par les fruits rouges comme la griotte et la framboise. Quelques notes de mûres confiturées, de réglisse, d'épices douces, ainsi qu'une touche de moka.

Parfaitement équilibré en bouche, sa finale est longue et gourmande.

Accords mets/vins :

Rôti de veau braisé à la tomate cerise, pizza au canard séché et aux figues, médaillons de porc aux griottes.