Notes de dégustation :

Vin de couleur rouge franc cerise aux reflets grenats, et de profondeur moyenne.

Nez assez aromatique de prunes et de fruits rouges mûrs, évoluant vers de subtiles notes de chocolat et d'épices douces.

La chaleur de la Sicile se révèle dans une bouche onctueuse, mais elle est équilibrée par une acidité fraîche et des tanins soyeux.

Accords mets/vins :

Sauté de boeuf, rotini à la pancetta et tomates séchées, pizza napolitaine.