Notes de dégustation :

Le millésime 2016 était d'une qualité exceptionnel avec un soleil abondant et des températures douces qui ont ouvert al voie à une saison de croissance longue et idéale. Notre Pinot Noir est rempli de saveurs de fruits rouges, framboise, cerise ainsi que des notes de viandes fumées et de délicates pétales de rose. Ce Pinot Noir se mariera bien avec des côtes levées grillés, du saumon ou des tacos de porc.