Notes de dégustation :

Le millésime 2017 était d'une qualité exceptionnelle avec un soleil abondant et des températures douces qui ont ouvert la voie à une saison de croissance longue et idéale. Le California Sauvignon Blanc 2016 est fermenté à froid dans des cuves en acier inoxydable pour conserver ses arômes et saveurs de fruits naturels. Notre Sauvignon Blanc a une touche de douceur avec une acidité vive qui rehausse les saveurs juteuses et rafraîchissantes de pamplemousse, d'ananas et d'agrumes. Accompagnez-le de fruits de mer légers tels que les calamars grillés avec du citron ou des huîtres sur la demi-coquille. Prendre plaisir!