Notes de dégustation :

Le Millésime 2009 de Antigal One La Dolores Vinyard est une édition limité de Malbec présenté dans des bouteilles individuellement numérotée. Les journées ensoleillées et les nuits fraîches du meiller et plus élevé vignbole d'Antigal ont permis au Malbec utilisés pour ce vin de mûrir lentement en intensifiant la couleur et les arômes. Une manipulation tenue au minimum et un vinification à basse température dans notre cave protègent l'intégrité du fruit. 

Le vin fini a une couleur vive, très intense et profonde, rouge violacé avec des tons bleus. Les arômes sont très frais et les notes de cerises au marasquin, de vanille, de chocolat, de cacao et de noix de coco sont fournies par le bois tandis que les fruits noirs exotiques et certaines herbes des champs comme le thym sont apporté par la Malbec. La bouche est très équilibrée avec une bonne structure et du volume, des tanins soyeux et soyeux