Notes de dégustation :

La « Perle Blanche » du Beaujolais, née en 1937 du chardonnay, se développe sur les terroirs de l’extrême nord du vignoble, tutoyant les limites du Mâconnais, au sud-ouest de Villefranche. Il s’en dégage de subtils parfums de fleurs blanches qui se marient harmonieusement à de douces fragrances d’agrumes et de fruits généreux.

Accords mets/vins :

Entrée, Poissons et viandes blanches