Notes de dégustation :

Robe de couleur jaune pâle et aux reflets verdâtres.

Nez assez aromatique, tout en fraîcheur. Dominé par des notes d'agrumes, il s'ouvre ensuite sur des arômes de fleurs blanches et de poire.

La bouche est plutôt enveloppante, à l'acidité fraîche, et plutôt longue, avec des notes de miel et d'herbes fraîches.

Accords mets/vins :

Ceviche de flétan, escalope de dinde à la milanaise, ou tout simplement à l'apéro pour s'ouvrir les papilles!