Notes de dégustation :

C’est en 1924 que le « seigneur » des crus du beaujolais fut le premier à être délimité. Il est situé sur les coteaux de deux communes, Chénas dans le Rhône, et Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire. Son cépage emblématique de notre région beaujolais s’enracine dans des sols peu profonds d’arènes granitiques. Riche en éléments minéraux tels que le manganèse, ce terroir apporte aux vins une couleur rouge profond, un arôme rappelant l’iris, du bouquet et de corps.

Accords mets/vins :

Viandes blanches, viandes en sauce, fromages affinés