Notes de dégustation :

Robe de couleur pourpre avec des reflets violacés. 

Dès le premier nez on retrouve des des arômes fruits noirs et rouges ainsi que des notes herbacées. 

En bouche l'attaque est toute en finesse et offre des arômes de mûres, de groseilles, un peu de cèdre et beaucoup de fines herbes. L'acidité et les tannins sont harmonieux et la finale assez longue. 

Accords mets/vins :

Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes, filet mignon avec sauce aux poivre