Notes de dégustation :

Robe d'intensité moyenne de couleur rouge rubis, aux reflets grenats.

Nez très expressif et complexe, s'ouvrant sur des notes de graphite et de poivron, puis sur des arômes de petits fruits rouges, de cacao et d'herbes séchées.

La bouche se démarque par un parfait équilibre, et une finale rappelant la saveur du noyau de cerise.

Accords mets/vins :

Ris de veau aux champignons, tartare de boeuf, fromage Montasio stagionato.